レンジで超速!味噌風味のそぼろ丼
作り方
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1
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耐熱ガラスのボウルにひき肉を入れて塩胡椒する。砂糖、正油、酒、生姜(チューブ入りのものでもいい)を入れる。
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2
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レンジで2分加熱。かき混ぜる。ネギを入れる。
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3
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1分加熱。かき混ぜる。味噌を入れて、かき混ぜる。さらに、1分加熱。肉にしっかり火が通れば出来上り。
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4
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「レンジでそぼろの玉子」を作って、「赤かぶの漬物」を飾ればきれいです。勿論、あるものでok!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯がたっぷり残っちゃってる時に子供も大人も食べやすい丼物を考えました。もちろん、洗い物も少なめにボウルと菜箸とスプーンです。