レンジで超速!味噌風味のそぼろ丼の画像

Description

家計がピンチでもちょっと豪華に見えませんか?彩りも工夫次第。おうちにあるもので付け加えてみてはいかが?

材料 (3人分)

250g
約3cm
砂糖
大さじ1~2
塩胡椒
少々
正油
小さじ1
小さじ1
味噌
小さじ1~2
おろし生姜
小さじ1/2
そぼろの玉子
2個分
赤かぶの漬物
少々
適量

作り方

  1. 1

    耐熱ガラスのボウルにひき肉を入れて塩胡椒する。砂糖、正油、酒、生姜(チューブ入りのものでもいい)を入れる。

  2. 2

    レンジで2分加熱。かき混ぜる。ネギを入れる。

  3. 3

    1分加熱。かき混ぜる。味噌を入れて、かき混ぜる。さらに、1分加熱。肉にしっかり火が通れば出来上り。

  4. 4

    「レンジでそぼろの玉子」を作って、「赤かぶの漬物」を飾ればきれいです。勿論、あるものでok!

コツ・ポイント

レンジは加熱むらも出来るのでこまめにかき混ぜて下さい。鍋でもいいのですが、レンジの方が焦げ付かないのできれいに仕上がります。
そぼろの玉子レシピID:992397 赤かぶの漬物レシピID:989098

このレシピの生い立ち

ご飯がたっぷり残っちゃってる時に子供も大人も食べやすい丼物を考えました。もちろん、洗い物も少なめにボウルと菜箸とスプーンです。
レシピID : 992385 公開日 : 09/12/17 更新日 : 10/01/19

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