トリネギの画像

Description

お酒のお供に。ムネ肉でも美味しくできます。安い方で(^^)
12/25写真UPしました。

材料 (二人分)

1/2枚
半分~1本
適量
塩・胡椒
適量
ごま油
大さじ1/2~1
醤油
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    鶏肉を茹でて、細切りにしておきます。
    ささみなら裂いてください。白ネギは千切りに、ザーサイも細かく切っておく。

  2. 2

    ①の材料をすべてボールにいれて塩・胡椒をして、混ぜ合わせる。醤油を入れ、最後にごま油をたらす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

少し濃い味のほうがお酒に合います。白髪ネギは少し多めのほうがおいしいです。(塩をすると嵩が減ってしまうので。)鶏肉を茹でた汁は捨てずにスープなどにするとよいです。

このレシピの生い立ち

後輩の家で食べたらおいしかったので再現してみました。
今では家の定番です。
レシピID : 992566 公開日 : 09/12/17 更新日 : 09/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート