豚肉と春雨のオイスターソース炒め
CafePurple
作り方
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1
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豚肉に星印の調味料をまぶしておく
野菜は、ちょっと太めの千切り
春雨はかためにゆでて切る
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2
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フライパンに油をしきニンニクを入れてから火をつける。
豚肉・人参・ピーマン・キャベツ・春雨の順で炒める
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3
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春雨は水で一度ほぐしてから入れる。
豆板醤はフライパンのはしで油をちょっと足して炒める
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4
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ごま油以外の調味料を全て入れて炒める
味を見てよければ仕上げにごま油を入れる
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コツ・ポイント
豆板醤は油を足して豆板醤のみで炒めたら、辛みが少し増していいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
食べたかったから
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