野菜もりもり!もちもち美容+サラダ♪

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Description

もちもちのクレープ生地で巻いて、お子様でももりもり食べれます。もちろん美容にもイイ手作りドレッシングで超ヘルシー♪

材料

【野菜】
お好みで
1/4玉
1個
1/2個
あれば
【もちもちクレープ】
大2~3枚分
1個
220cc
菜種油またはサラダ油
大さじ1
100g
【ヘルシードレッシング】
EXヴァージンオリーブオイル
大さじ2
ひとつまみ
黒コショウ
少々
バルサミコ酢
大さじ1~2
※お子様には軽く市販のシーザドレッシングわプラスしてあげれば食べやすいです。美容を考えたら私たちはなるべくひかえたほうがいいけど(笑)

作り方

  1. 1

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎっておきます。トマト、パプリカ、アボガドも1cmくらいの角切りにしておきます。

  2. 2

    クレープ生地は材料を全てボウルにいれ混ぜます。少しくらいダマがあっても大丈夫。

  3. 3

    20分くらい冷蔵庫で冷やしておくともちもち感がUpします。フライパンに油をひかず、生地を丸く流し込みます。

  4. 4

    写真

    2分ほど中火強火で焼き、うっすら色がついたら、ひっくり返します。1~2分焼いて出来上がり。

  5. 5

    写真

    ドレッシングを混ぜ、野菜とサーモンを盛り付けたらかけます。食べる時にクレープ生地を好きな大きさにちぎり、野菜を巻いて。

コツ・ポイント

サーモンとトマトは美容・アンチエイジングにいいそうです。手作りドレッシングでヘルシーに!

このレシピの生い立ち

いつもの美容サラダをアレンジしてみました。
レシピID : 993526 公開日 : 09/12/18 更新日 : 10/06/06

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