イカ人参

写真の量は、もっと多いです。日持ちもするのでたっぷり作ります。調味料が満遍なくいきわたるように、この量ならビニール袋がいいかと思います。調味料は少し少なめです、味を見て加減してください。

会津の郷土料理だそうです。小さい頃、食べてました。思い出して作ってみました。子供たちに好評だったので・・・