ジューシーよ♥イタリアンミートボール♥
Description
とにかく柔らか～ぃ♪お家にあるものですぐ出来て、そのままでも美味しいです!お弁当にもお薦め(*＇∇＇)♥
PGTips
材料
（2人分）
150ｇ位
＊玉葱(みじん切り)あらかじめレンジでチンして辛味を除く
1/4個
＊ニンニク(みじん切り)
1片
大さじ3
1個
＊イタリアンパセリ(乾燥も可)
大さじ1
＊乾燥バジル
大さじ1強
＊塩胡椒
少々
オリーブオイル
適量
白ワイン(お好みで)
適量
作り方
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1
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豚挽き肉に＊印を加えよく混ぜる。
好みの大きさに形を作りオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
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2
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途中お好みで白ワインを加え蓋をして煮立たせアルコールを飛ばす。
出来上がり!
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コツ・ポイント
･そのままでも味がしっかりあるのでソースは特にいりません。が、今回はストックしてあったトマトクリームソースを添えました。
･パルメザンチーズが入るのですがそのままで食す場合、塩胡椒はちょっと多めでもＯＫ。
･パルメザンチーズが入るのですがそのままで食す場合、塩胡椒はちょっと多めでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
挽肉見てたらこねたくなって、ハンバーグはつまらないわ～って事で簡単に作ってみました!!
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