わかめのくきの佃煮

わかめのくきの佃煮

Description

ご飯との相性ぴったりです。

材料 (2人分)

わかめの茎
150g
小エビ
30g
砂糖
100g
醤油
50cc
少々
50cc

作り方

  1. 1

    茎は食べやすい大きさに切る(千切り

  2. 2

    鍋にごま油を敷き、小エビをいためる。

  3. 3

    わかめの茎も炒め、お水(加減して)、砂糖、みりんを加える。

  4. 4

    水がなくなったころに醤油をいれ、煮詰める

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

いつも捨ててしまいがちなわかめの茎を使ってなにか出来ないかと考えました。
レシピID : 994994 公開日 : 09/12/21 更新日 : 10/01/29

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