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焼きチーズタコライス

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Description

タコライスにチーズを乗せて焼きました。
チーズを乗せずに普通のタコライスとして
食べても美味しいですよ。

材料 （1人分）

ご飯
一膳半
玉ねぎ　みじん切り
1/4
ひき肉
100ｇ
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ1
カレー粉
小さじ1
砂糖
大さじ2
とろけるチーズ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を少量入れ（分量外）玉ねぎみじん切りを炒める。

  2. 2

    1にひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら
    ウスターソース
    ケチャップ
    醤油
    カレー粉
    砂糖
    を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にご飯を薄くよそい、3を乗せる。

  5. 5

    4にとろけるチーズを乗せ魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼く。
    （焦げ目がすぐ付くので目を離さないで）

  6. 6

    5に焦げ目が付いたらパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

甘めが好きな地域に住んでいた為お砂糖を大さじ2入れてますが
お砂糖を大さじ1に減らしても美味しいですよ。
写真はターメリックを入れて炊いたご飯なので黄色いですが普通の白いご飯で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

タコライスは以前お店をしていた時にあみ出したレシピです。
何度も何度も作り、結局シンプルなのが一番美味しかったです。
レシピID : 995671 公開日 : 09/12/22 更新日 : 09/12/22

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焼きチーズタコライス
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