かぼちゃプリン

お鍋に砂糖と水を入れて火にかけきつね色に焦げてきたら
熱湯を加えます。
熱いうちに型に流しておきます。

カボチャは切ってレンジで６分ほど加熱し裏ごししたら砂糖をいれてよく混ぜ合わせます。

よくといた卵を数回に分けて加えていきます。その都度かき混ぜてください。

バニラエッセンスか洋酒をくわえて1の型に漉しながら流していきます。
鉄板にお湯を張ります。

１４０度に予熱しておいたオーブンに
５０分くらい焼いたら完成です。