切干大根と納豆の味玉丼の画像

Description

意外な組み合わせだけど、クセになる味です☆

材料 (2人分)

味玉
2個
2膳分
20gぐらい
ひとつかみ強
2パック
好きなだけ
ひとつかみ
味玉の漬けダレ(めんつゆ+みりん)
大4
醤油
大1
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    切干大根は熱湯を回しかけて戻し、水で洗って絞ったら、適当な長さに切っておく。
    漬けダレに醤油を混ぜておく。

  2. 2

    温かいご飯の上にクリームチーズを手でちぎり乗せ、切干大根も乗せる。

  3. 3

    タレと合わせた納豆、のり、ネギの順に乗せ、味玉を縦半分に切って盛りつける。

  4. 4

    漬けダレを回しかけ、マヨネーズ、ごまを散らせば完成!!

コツ・ポイント

味玉は、めんつゆ+みりん、醤油+酒+砂糖+みりん、大葉にんにく醤油+みりんなど、醤油ベースの味付けなら何でも合いますよ!!

このレシピの生い立ち

味玉を作ったので、何か合うどんぶりはないかなぁ~と思って♪
レシピID : 996391 公開日 : 09/12/23 更新日 : 09/12/23

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