◇丸型ケーキ台で！星のクリスマスケーキ◇
コイチリ
作り方
-
-
1
-
型にクッキングシートを敷き、薄力粉を粉ふるいに入れて計量しておく。
-
-
-
2
-
ボウルに、ほぐした卵とグラニュー糖とバニラエッセンスを入れ、泡だて器で泡立てる。
-
-
-
3
-
白っぽくなって、字が書けるぐらいまで泡立てる。
（全卵は重いので、電動泡だて器を使うほうが簡単。）
-
-
-
4
-
耐熱容器に、バターと低脂肪乳（牛乳でも）を入れて、ふんわりラップをして、レンジで３０秒ぐらいチンして溶かしておく。
-
-
-
5
-
４のレンジをしながら、薄力粉を３のボウルに一気にふるい入れる。
（写真はちょっと低いけど、３～４０cm高さから）
-
-
-
6
-
５を、ゴムべらで、粉っぽさがなくなるまで、底から底からよく混ぜ、４の溶かしバターを加え、さらに混ぜる。
-
-
-
7
-
６を型に流し入れる。
-
-
-
8
-
１８０℃のオーブンで約２５分焼き、竹串を刺して何もつかなければスポンジケーキの出来上がり。
-
-
-
10
-
スポンジが冷めたら、上下半分に切る。
半分の位置に６～８箇所ぐらい爪楊枝を刺して、それに沿ってナイフを入れると簡単。
-
-
-
11
-
＊市販のスポンジケーキを使うと、もっと簡単！(≧▽≦)
-
-
-
12
-
分量外の大さじ１の砂糖を大さじ２の水で溶かして、スポンジに塗るシロップを作っておく。
-
-
-
13
-
下のスポンジの表面に１１のシロップを刷毛で塗り、ホイップクリームを塗り、カットした苺を並べて、上からもクリームをのせる。
-
-
-
14
-
上のスポンジを、上下逆にしてのせて、表面にシロップを塗りクリームを塗り、苺をのせて、残ったクリームでデコレーション。
-
-
-
15
-
＊ここで終わると、苺のショートケーキのできあがりです。
-
-
-
16
-
１３のケーキを６等分して、５つを三角の部分を外側にして☆になるように並べ、クリスマス用の飾りをつけるとできあがり。
-
-
-
17
-
＊写真は、残った１つを５角形にカットして、真ん中に置いてみました＾＾
-
コツ・ポイント
今回は、時間がなかったので、ホイップしてあるクリームを使いました。（「らくらくホイップ」２個使用）
生クリームを泡立てるなら、１０の手順の前で、ホイップして絞り袋に入れておいてくださいね。
苺だけでなく、他のフルーツも使えますww
生クリームを泡立てるなら、１０の手順の前で、ホイップして絞り袋に入れておいてくださいね。
苺だけでなく、他のフルーツも使えますww
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、久しぶりに…卵を泡立てて、粉を量ってふるって…ケーキを作ってみようかな？と、作ってみました(＊＾艸＾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
コイチリ
