赤い大根のぱりぱり酢漬けの画像

Description

お酢にに浸けておくだけで、こんなに赤くなり、さっぱりと美味しい漬け物が出来ます。ぱくぱくと食が進みます。

材料

周りが赤い大根
1本(20cm位)
お酢
200cc
砂糖
50~100g(お好みで)

作り方

  1. 1

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    大根を薄くスライスします。

  2. 2

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    瓶などのような器を用意し、切った大根を入れます。

  3. 3

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    お酢と砂糖を混ぜます。

  4. 4

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    大根の中に3を入れます。一晩おくと美味しく食べれます。

コツ・ポイント

出来るだけ、薄くスライスするといいです。

このレシピの生い立ち

友達にかぶの酢漬けをもらい、大根でも出来ると聞き、試してみました。
レシピID : 997319 公開日 : 09/12/31 更新日 : 09/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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大魔女
レポ以上にお世話になっております!只今漬け込み中!友人にも差入!
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ぷららら★
美味しく漬かりました。また絶対作ります。
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大魔女
凄く好評だったので、 りぴです!さっぱりしていて美味しかったです
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大魔女
凄く綺麗な赤になりました!簡単で美味しかったです!