中華三昧de濃厚白イタリアンラーメン☆
2rin
作り方
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1
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にんにくをチップ用にスライスする。
ベーコン、プチトマトをお好みの大きさに切る。ブロッコリーは火が通るよう小さめに切る
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2
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にんにくチップを作る。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくり。きつね色になったらにんにくだけ取り出す。
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3
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１の鍋でベーコン、ブロッコリープチトマトを炒める。２分強くらい炒めパルメザン、塩コショウをしてお皿に取り出す。
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4
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２の鍋に水を入れて沸騰したら麺を入れる。２分３０秒麺をほぐしながら茹でる。スープを加え、生クリームも加えて火を止める。
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5
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器にマヨネーズを入れて４を盛り付ける。（スープを先に少し入れてマヨネーズを混ぜてくださいね）
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6
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５にスライスチーズを乗せて３の具を盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーのコリコリ感が苦手な方は茹でてから炒めてください。にんにくチップを作る時、鍋を傾けて作ると良いですよ♪濃すぎるのが苦手な方はスライスチーズ省いてくださいね☆
出来上がったらのびないようにすぐ召し上がれ♪
出来上がったらのびないようにすぐ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
塩味らーめん好き！チーズ、生クリーム好き！！
そして濃厚ラーメンが食べたい！と本能のまま作ったラーメンです。
そして濃厚ラーメンが食べたい！と本能のまま作ったラーメンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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