おうちご飯もお弁当にも♪三色そぼろ丼❀
＊ぱぴよん＊
作り方
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1
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いんげんを茹でて斜め切りにしておく。しょうがは薄切りにする。
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2
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油を引いたフライパンで挽肉を炒める。菜ばしでかき混ぜて大きなかたまりにならないように。
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3
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色が変わってきたらしょうがと☆を入れて少し煮て、味を染み込ませる。
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4
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溶いた卵にだしを入れて混ぜ、小鍋に流し込む。菜ばしでグルグルかき混ぜて小さなかたまりにする
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5
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丼ぶりにご飯を盛り茶・黄・緑と彩りが分かれるように乗せたらできあがり☆
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コツ・ポイント
挽肉は中火で肉汁を出しながらじっくり火を通して、汁多めのそぼろをつくってご飯にかけるとおいし～♪♪
このレシピの生い立ち
子供の頃お弁当が三色丼だとテンション上がりました↑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊ぱぴよん＊
