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☆家庭の味！昆布の煮物☆

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Description

簡単！便秘解消！！栄養満点！！！
今晩のおかずの１品としてどうぞ(＾-＾)ﾉ♪

材料 （４人分）

きざみ昆布
30ｇ
にんじん
1/2本
大豆の水煮
70ｇ
油揚げ
2枚
さつま揚げ
4枚
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
★醤油
大さじ2.5
★水
適量
★だしの元
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    きざみ昆布を水に浸し、２～３回水を替えよく洗う。

  2. 2

    写真

    にんじん・油揚げ・さつま揚げを細めに切る。

  3. 3

    写真

    油を引いて、全ての材料を炒める。★の調味料を入れて、水気が飛ぶまで煮詰める。

  4. 4

    写真

    最後にごま油を鍋に少量入れ、盛付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けは濃い目が好きな人は調味料を足してください(＾－＾)ﾉ
油揚げが少し大目でも美味しいと思います♪
※温かいまま食べても美味しいですが、一晩置いて冷めた物は味が染みこみ、私は好きです♪

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました！
結婚して家を出てからも、健康の為によく作っています♪
レシピID : 997823 公開日 : 09/12/25 更新日 : 10/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年5月23日
写真
a15man
豚バラプラスでいっぱい作りました！またリピしてレポしまーす

美味しそう！豚バラいいですね！私もマネしてみます！！

2016年11月16日
写真
JEWEL♡
冷蔵庫にあった物を入れてみました♪お味は甘めで美味しかったです☆

具だくさんで栄養満点ですね！とても美味しそうです♪

2016年11月2日
写真
waiwai325
やさしい味でとっても美味しかった‼️油揚げなかったので厚揚げで。

厚揚げ！ボリュームがでていいですね♪今度、マネしてみます！

2013年12月10日
写真
アスリートまさこ
大豆がなかったのが残念ですが、おいしくできました☆★

ありがとうございます♪花型のニンジンがとても可愛いですね！

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( )
ゆーもんさん
☆家庭の味！昆布の煮物☆
by ゆーもんさん