中華三昧!ツルツル美味しいラーメン鍋!

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Description

冬と言えば「鍋!」
鍋と麺との相性を試してみたら・・・・
我が家定番メニューになりました!!

材料 (4~5人前)

200g
大きめ3枚
1丁(400g)
約800cc
中華三昧(今回北京風使用)
2袋分
液体スープの素
2袋分
粉末スープの素
1袋分
適量

作り方

  1. 1

    鍋に好みの大きさに刻んだ白菜、豚肉、豆腐を乗せたら、水を入れ火にかけます。

  2. 2

    写真

    材料それぞれに火が通ったらウインナーと麺を入れます。

  3. 3

    少し固めの麺になったくらいで液体・粉末スープの素を入れます。水分が少ない様ならお好みで足してください。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら、水菜を入れ、サッとひと混ぜしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

・白菜の大きさなどで、水分の量も変わってくるのでお好みでプラスして下さい。
・味も好みがあるので、しょう油やごま油をプラスしても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

我が家でよく作る鍋にみんなの大好きな麺をプラスしてみたら、とっても好評! リピ決定!!
レシピID : 998092 公開日 : 09/12/26 更新日 : 09/12/26

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