おせち✿お正月に簡単！柚子なます✿

「柚子ジャム」はピール多めで低糖度を使用。糖度の高いものは味を調節して下さい。大根と人参はスライサーでスライスすると、口当たりが良く仕上がります。人参の量は控えめにした方が、上品な色の仕上がり。

柚子ジャムを沢山作り、パンやヨーグルトと一緒に食べ、その次に「おせち料理」に利用しています。