お正月✿簡単！豪華な海老のお雑煮✿

柚子の皮は白い部分を除き画像のようにカット。三つ葉は茎をお湯につけ、結ぶ。

昆布は水５００ccに一晩つけておく。時間が無い場合は、弱火にかける。沸騰前に昆布を取り出し、✿印で調味。

海老を入れて蓋をし、５分くらい煮て火を止める。味を見て調節。