☆中華風☆五香粉ナッツ！！
ecomayo
作り方
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1
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小鍋に砂糖と水を入れ中火にして、煮詰ってきて、グツグツしたらナッツとサラダ油をくわえる。
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2
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木ベラで絶えず混ぜながら炒める。
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3
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砂糖液が全体に絡まり、ベタベタしなくなったら（白っぽく絡まってる状態）五香粉と黒胡椒を入れ、全体にからめながら炒める
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4
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（さらに炒めるとキャラメル化してしまうので、白っぽくサラサラした状態で終わりにする。）
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コツ・ポイント
言葉で説明するのが難しいのですが、、、、作ってみると簡単です♪
ミックスナッツは味つきでOK！
甘い、しょっぱい、スパイス、辛いが入り混じる、
エスニックな味わいのナッツになりますｗｗ
ミックスナッツは味つきでOK！
甘い、しょっぱい、スパイス、辛いが入り混じる、
エスニックな味わいのナッツになりますｗｗ
このレシピの生い立ち
ミックスナッツの味をちょっと変えて食べてみよう！！ということで。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10302829770.html
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10302829770.html
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