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清志郎の母
のキッチン
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旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録 ***大好
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旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録 ***大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです***
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みんな大好き*生トマトのミートソース
seipocketさんの《煮込むだけ!生トマトのミートソース》が好きすぎて♡(レシピ
...
材料: にんにく、オリーブオイル、豚挽肉、トマト、玉ねぎ、人参、しめじ、コンソメ、ケチャップ
...
*ポテトサラダ*
隠し味は、少量の砂糖と酢☆大差ないと思っていたポテサラですが、この味付けだとリンゴが
...
材料: じゃがいも、きゅうり、ハム、りんご、マヨネーズ、砂糖、酢
*もやしのナムル*
簡単にあと一品☆
材料: もやし、ごま油、醤油、塩、胡椒
*ワンタンスープ*
子どもの頃から大好き!簡単に作れる母のスープ^^
材料: 豚ひき肉、ワンタンの皮、水、コンソメ、しょうゆ、舞茸、白菜、ねぎ、塩胡椒
*鶏もも肉の照り焼き*
簡単に作れて、失敗のない一品☆
材料: 鶏もも肉、塩胡椒、小麦粉、油、ごま、★しょうゆ、★みりん
*れんこんと豚肉の甘辛炒め*
甘辛く炒めたれんこんと豚肉、熱々のご飯によく合います^^
材料: れんこん、豚肉、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、ごま油
*特製ソースハンバーグ*
おばあちゃんのハンバーグ。簡単に美味しいソースを♪
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、お酒、★ケチャップ、★トンカツソース(または中
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*キムチ鍋*
冬の定番チゲ鍋*薄味の麺つゆに味噌を溶くのが我が家の定番です!
材料: 水、麺つゆ(我が家は創味)、味噌、豚肉(我が家はバラ肉)、大根、舞茸、豆腐、ねぎ、白
...
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