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栗と茸のグラタン

いつものグラタンを秋っぽく。やっぱり旬の物が美味しい♪
材料: 栗(茹でたもの)、好きな茸、マカロニ、胡椒(マカロニ用)、バターまたはマーガリン(マ ...

大根&人参のサラダ★バルサミコ風味

バルサミコ酢を使った、さっぱりサラダ。マヨ系サラダに飽きたら、是非お勧めです♪
材料: 大根、人参(小)、ツナ缶、オリーブオイル、酢、バルサミコ酢、おろし生姜、※酸味がきつ ...

蓮根と人参のサラダ★アンチョビ風味

絶対一度はお勧め!蓮根がアンチョビと合うなんて・・・!簡単なのに美味しいよ。
材料: 蓮根、人参、キャベツ(ざく切り)、アンチョビ缶、酢

蓮根とセロリのシャキシャキサラダ

粒マスタード&ヴィネガーのドレッシングが良い感じ!シャキシャキした歯ごたえがたまりま ...
材料: 蓮根、セロリ、セロリの葉、サーモン(刺身用)、粒マスタード、酢、蜂蜜orメープルシロ ...

おうちでクロックムッシュ

余ったベシャメルソース、茹でた栗を活用!簡単で、具材も片付き、美味しいよ♪
材料: バケッド、ベーコンスライス、ベシャメルソース★、バターORマーガリン、栗、チーズ(ピ ...

こってり茄子の田舎風

茄子が美味しい!!ご飯が益々すすんでしまう~♪
材料: 茄子、オリーブオイルorサラダ油(揚げ用)、●白胡麻、●砂糖(三温糖)、●味醂、●酒 ...

ミニトマトの肉巻き

晩御飯のおかずの1品、おつまみ、お弁当のおかずにもなります♪
材料: ミニトマト、ラム肉(薄切り)、酒、オリーブオイル(炒め用)、青じそドレッシング(市販 ...

明太子好きの餃子♪

明太子を使って、いつもとはちょっと違った餃子もいいかも♪
材料: 明太子、鶏挽肉、おから、とんぶり、餃子の皮、マヨネーズ、胡麻油

鶏と春雨の蒸し煮

冷蔵庫の余り食材でも応用可能!簡単に美味しい一品ですよ♪
材料: 鶏手羽、春雨、もやし、空芯菜、生姜(千切り)、●山椒の実、●粒こしょう(砕く)、●鷹 ...

ピリ辛★春雨サラダ

お野菜が高いので、ちょっとだけ残ってしまったものも、無駄なく春雨と一緒に美味しくいた ...
材料: 春雨、人参(千切り)、セロリ、木耳(乾燥)、玉葱、ゴーヤ(季節の野菜)、●酢、●レモ ...