東京在住 息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です ...

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お刺身が残ったら…お弁当の簡単おかず♡

12年10月19日話題入り♡ 赤身でも白身でもOKです しっかり味が付いているのでお ...
材料: お刺身、マヨネーズ、●オイスターソース、●醤油、●ニンニク(チューブ)、塩・胡椒、片 ...

手軽で美味しい南蛮漬け

必要最低限の材料で作りましたが美味しいです。
材料: 今回は秋刀魚、市販の唐揚げ粉、●水、●醤油(薄口醤油でも可)、●酢、玉ねぎ

明太チーズの油揚げ焼き

09/09/10話題入りしました✿ 家にある材料で簡単おつまみ♡
材料: 油揚げ、明太子、ピザ用チーズ、長ネギ

わかめと油揚げのササッと炒め煮

09/9/1話題入り✿ ワカメがこんなに良いダシが出るとは・・・ 意外とビックリ! ...
材料: わかめ(塩抜きしたもの)、油揚げ、☆麺つゆ(麺類を食べる濃さ)、☆砂糖、ゴマ油、白ご ...

あさりの水煮缶で卵とじ

あっという間に出来る簡単おつまみ
材料: 浅利の水煮缶、三つ葉、卵、だし汁、みりん、薄口醤油

お刺身の柚子胡椒&納豆和え

和えるだけで立派なおつまみです
材料: お刺身、納豆、柚子胡椒、ゴマ油、塩

鰻の湯葉揚げ

鰻を湯葉でパリっと揚げました。
材料: 鰻の蒲焼き、乾燥湯葉(15×15㎝)、揚げ油、山椒塩、スダチ

炙りホタテの柚子胡椒和え

炙るとホタテの甘みで柚子胡椒の旨みが引き立ちます
材料: ホタテ(お刺身用)、刻み昆布、柚子胡椒、だし汁(昆布)、柑橘類(無くても可)

牡蠣の赤味噌あじの炊込みご飯

牡蛎の生臭さがなく、ほのか甘味があって美味しいですよ♪
材料: 牡蠣、お米、椎茸、☆赤味噌、☆酒、☆みりん、☆麺つゆ(3倍濃縮)、☆和風だし(顆粒) ...

牡蠣のロールレタス✿

牡蠣にはないシャキとした食感がたまりません♪
材料: 牡蠣(大粒)、レタス、片栗粉、椎茸、☆和風だし汁、☆醤油、☆ミリン、☆酒、水溶き片栗 ...