料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが ...

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鶏のピリ辛甘酢煮

しっかり味なので冷めても美味しい。お弁当にもどうぞ~。
材料: 鶏むね肉、☆塩、☆日本酒、小麦粉、ごま油、酢、醤油、砂糖、みりん、日本酒、粗切り唐辛 ...

肉ねぎ味噌

ごはんのお供に、お酒のおつまみに。
材料: 豚ひき肉、長ねぎの青い部分、味噌、日本酒、みりん、醤油

クリームチーズディップ

トーストや温野菜の付け合せに大活躍。
材料: クリームチーズ、にんにく、塩、こしょう

ショートブレッド

ウォー〇ーに負けない美味しさです。
材料: 薄力粉、コーンスターチ、グラニュー糖、塩、バター

スパイシーそぼろ

レタスで巻いて、簡単おつまみ。ごはんに乗せても美味しいよ♪
材料: 鶏ひき肉、にんじん、コーン缶、冷凍枝豆、エノキ、ナポリタンソース、塩、こしょう、粉唐 ...

かぼちゃのパウンドケーキ

素朴で優しい味です。
材料: バター、砂糖、卵、かぼちゃ、ラム酒、卵白用砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン ...

貝ヒモの煮付け

最高のおつまみです。
材料: ホタテ貝ヒモ、塩、水、だし昆布、日本酒、みりん、しょうが、醤油

鶏肉と大豆の炒め煮

薄味なので大豆やにんじんの甘みを楽しめます。
材料: 鶏むね肉、水煮大豆、にんじん、しょうが、だし醤油、日本酒、みりん、ごま油、醤油

まぐろのづけ焼き

安くておいしいまぐろのあらです。
材料: まぐろのあら、醤油、みりん、しょうが

根菜の粕味噌汁

酒粕で体がポカポカ温まります。
材料: 豚もも薄切り肉、大根、にんじん、里芋、水、コンソメキューブ、味噌、酒粕