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卯月◦櫻
のキッチン
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料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが
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料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。
作って、食べて、みんなが幸せに、笑顔になってくれたら嬉しいです。
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紅玉の赤ワイン煮
トーストにヨーグルトに大活躍。あっという間になくなっちゃいます。
材料: 紅玉、砂糖、赤ワイン、シナモンスティック
おからパン
お豆腐屋さんのお勧めレシピです。
材料: おから、強力粉、黒いりごま、ベーキングパウダー、牛乳
袋煮
しっかり煮詰めてお弁当のおかずにも。
材料: 薄揚げ、卵、水菜、カニかまぼこ、〇いりこだし汁、〇醤油、〇みりん、〇日本酒、〇砂糖
アボカドグラタン
かにかまぼこがいい仕事してくれます。
材料: アボカド、かにかまぼこ、玉ねぎ、マヨネーズ、醤油、わさび、パン粉
ちりめんじゃこの佃煮
炊きたてご飯のお供です。
材料: ちりめんじゃこ、唐辛子(赤・青)、〇いりこだし汁、〇醤油、〇砂糖、〇みりん、〇日本酒
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スナップエンドウのナムル
簡単箸休めです。
材料: スナップエンドウ、玉ねぎ、塩、ごま油
いかのキムチ和え
簡単ピリ辛おつまみです。
材料: いかそうめん、大根、塩、〇キムチの素、〇ごま油、〇蜂蜜
ほろほろ豆腐
炊きたてご飯のお供です。
材料: 木綿豆腐、醤油、大根、青ネギ、かつおぶし、ごま油
温おろし豆腐
シンプルだけどおいしくて温まります。
材料: 木綿豆腐、大根、カボス、塩、七味
コチュジャンダレ
炒め物に、和え物に、つけダレに、大活躍です。
材料: 玉ねぎ、長ねぎ、干ししいたけ、ごま油、にんにく、しょうが、日本酒、干ししいたけ戻し汁
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