ほろほろ豆腐の画像

Description

炊きたてご飯のお供です。

材料

1丁
醤油
大さじ2
7センチくらい
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りする
    大根はすりおろす
    青ネギは小口切りにする

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、木綿豆腐を大きく崩して入れる
    水気が飛ぶまで炒る

  3. 3

    2にごま油を加え、なじむように炒める
    醤油を加え、炒め合わせる

  4. 4

    皿に盛っておかかをかけ、大根おろしと青ネギを乗せる

コツ・ポイント

ごま油と醤油の香りが立つまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

賞味期限ぎりぎりのお豆腐救済おかずとして生まれました。
レシピID : 686352 公開日 : 08/11/21 更新日 : 08/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
last05
簡単でとてもおいしかったです(○´ェ`○)ごまの風味がいい!!

つくレポありがとう。ご飯、いっぱい食べちゃいました?