男の子のママです。今まで料理は全て目分量だったのですが、作る度に微妙に味が違うの ...

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わさびが香る納豆のパスタ

2020/09/09 ちょっと変更。パスタをゆでる以外、火は使いません。ゆでてる間に ...
材料: パスタ、納豆、醤油、⚫めんつゆ(昆布つゆ3倍)、⚫バター、⚫オリーブオイル、⚫わさび ...

簡単!ほっとくだけ温泉卵(半熟卵)

買ってくるより、作ったほうが手軽で簡単ですよね✨
材料: 卵、お湯

冷たい豆乳と納豆のうどん そうめんでも

豆乳のスープが麺によくからみます。食べながら納豆をスープに混ぜていくと味噌の味もから ...
材料: うどん(そうめんでも)、豆乳(無調整を使っています)、●めんつゆ、●白だし、納豆、卵 ...

味付け簡単 ペペロンチーノ

コンソメで簡単にコクのある味わいになります。 2020.10.29変更あり。
材料: パスタ、にんにく(乾燥にんにく可)、鷹の爪、顆粒コンソメスープ、オリーブオイル、湯、 ...

簡単 半熟卵と納豆の油そば(まぜそば)

冷蔵庫にいつもある材料で作れます。
材料: 麺、めんつゆ(薄めない)、ごま油、一味唐辛子、納豆、辛子、半熟卵(生卵でも)、あさつ ...

納豆と生姜の和風パスタ

生姜を効かせた、納豆の和風パスタです。
材料: パスタ、オリーブオイル、生姜、納豆、⚫しょうゆ、⚫顆粒だし、⚫こんぶ茶、⚫白ごま、⚫ ...

タレも手作り✨油そば

タレ、我ながら美味しくできました。 辛いのがお好きなら最初から混ぜて作ってもおいしい ...
材料: ●醤油、●昆布つゆ、●料理酒、●ごま油、●創味シャンタン、●ラード、●すりおろしにん ...

簡単に作れるチャーシュー✨

そのままでも、ラーメンのトッピングにも。 万能チャーシューです。
材料: 豚肉ブロック(今回はバラ)、酒、●鶏ガラスープの素、●にんにく(チューブ)、●生姜( ...

天下一品ラーメンにあるからし味噌 覚書

天下一品ラーメンに置いてある、からし味噌を再現しました まだ覚書なので、分量は全て適 ...
材料: 合わせ味噌、赤だし味噌、酒、唐辛子 サヤで種ごと

わが家の天かすおにぎり

我が家では定番の天かすのおにぎりです。
材料: ご飯、天かす、ごま塩、焼き海苔