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ゆおかな
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野菜嫌いの夫と雑食系の私。何でも手作りできたらいいなぁ~
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クラッカーで簡単キッシュ
家にある材料で簡単にできます。
材料: ベーコン、ほうれん草、きのこ(2種類・今回はしめじ&ブラウンえのき)、●たまご(全
...
さっぱり!!豚とジャガイモの梅煮
夏向きのさっぱり肉じゃがです。
材料: ジャガイモ(今回は小さい新ジャガ使用)、豚肉(今回細切れですがバラでも良いかも?)、
...
ニンニクはみじん切りでオイル漬けで保存
料理にあわせてオイルを分けて保存すると便利です。 左:中華にごま油漬け 右:
...
材料: ニンニク、ごま油、オリーブオイル
キムチ春巻き
味はキムチ頼みです。
材料: 春巻きの皮(市販)、豚バラ、しいたけ、キムチ、筍(中くらいのもの)、春雨(乾燥の状態
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シンプル材料のエビチリ
家でそろう材料だけで出来ます。
材料: エビ、長ネギ、ニンニク、生姜、豆板醤、塩、酒、片栗粉、ごま油、水、ケッチャプ、砂糖、
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麻婆肉じゃが
後一品って時にパパっと簡単に出来ちゃいます。 お弁当にも・・・
材料: 豚ミンチ、じゃがいも、にんじん、豆板醤、味噌、水、酒、醤油
鯛の一夜干で鯛めし
鯛のうまみたっぷり!!
材料: 米、水、鯛一夜干、昆布(無ければ昆布茶小さじ1/2)、醤油、酒、みりん
じゃがいもの千切りサラダ
おぉ~新食感!! シンプルならではの美味しさ。バリエーション広がります。 そ
...
材料: じゃがいも(メークイーンが適す)、塩、ごま油、すりゴマ
麻婆豆腐
麻婆豆腐の素は使いません。 家にある材料で何とかソレっぽくなります。
材料: 豆腐、豚挽き肉、しいたけ(みじん切)、ニンニク(みじん切)、生姜(みじん切)、豆板醤
...
じゃがいもとカニカマの胡麻炒め
けっこう ご飯すすみます。 写真うまく撮れなかったのですが、カニカマの赤もきれいで
...
材料: じゃがいも(今回メークイン使用)、カニカマ(カニ風かまぼこ)、ごま油、塩、炒り胡麻、
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