おいしくて簡単な男の料理を目指しています。目標は、クッキングパパです。

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簡単‼︎ キャラメリゼ ピーカンナッツ

カソナードで作るカリカリサクサク美味しいピーカンナッツのキャラメリゼです。カリカリサ ...
材料: ピーカンナッツ、カソナード(なければグラニュー糖)、無塩バター、はちみつ、ベーキング ...

鶏肉とナスのグリーンカレー

グリーンカレーペーストを使った簡単で美味しいグリーンカレーです。
材料: 鶏モモ肉、なす、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、味覇(ウェイパー)、水、ナ ...

春巻きの皮で作るサモサ

春巻きの皮で作るサモサです。
材料: 豚挽肉、玉ねぎ、ジャガイモ、塩コショウ、カレーパウダー、クミンパウダー

モロヘイヤの冷製スープ

簡単、健康、美味しい冷汁、冷製和風スープ
材料: 白だし(適当にうすめたもの)、モロヘイヤ

母直伝!きんぴらごぼう

私の大好きなきんぴらごぼうです。 簡単で美味しい母の味です。
材料: ごぼう、牛肉、鷹の爪、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、サラダ油

ヘルシーアジアン焼き春巻き

簡単でヘルシーな焼き春巻きです。油で揚げずにオーブンで仕上げます。
材料: ◎豚ひき肉、◎人参(みじん切り)、◎玉ねぎ(みじん切り)、◎春雨(乾燥)、春巻きの皮 ...

スパイスから作るラムカレー

スパイスから作る本格ラムカレー。スパイスさえあれば、とても簡単に作れます。
材料: ラム肉、玉ねぎ、クミンシード、カルダモン ホール、シナモンスティック、にんにく(すり ...

ムール貝のワイン蒸し

新鮮なムール貝を美味しく簡単に本格調理。
材料: ムール貝、玉ねぎ、セロリ、にんにく、オリーブオイル、ワイン、塩