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おみなん
おみなん のキッチン
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食いしん坊の旦那と食べ盛りの娘二人に囲まれて、日々献立を考えるのは大変です^^; ...

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カニかまで変わり玉子焼き

いつもの玉子焼きをちょっとアレンジ。シソ入りかに風味の玉子焼きはいかがですか。
材料： 卵、蟹かま、シソ、マヨネーズ、めんつゆ、みりん、塩、油（焼くための・・・）

XO醤で海老なすパラ炒め

XO醤って優秀な調味料。それを使って、海老と茄子とアスパラの味に奥行きのある炒め物が ...
材料： 海老（ブラックタイガーなど）、茄子、アスパラ、ネギ、生姜、（海老の下処理用）酒・片栗 ...