食いしん坊の旦那と食べ盛りの娘二人に囲まれて、日々献立を考えるのは大変です^^; ...

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茄子とひき肉のトマト風味パスタ

ウチの定番・トマト味の茄子のパスタです。 トマト缶を使ってるから、優しく飽きのこない ...
材料: パスタ、塩(茹で用)、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、ひき肉、なす、トマト缶、ドラ ...

鶏ささジェノベーゼのチーズパン粉焼き

低カロリーの鶏ささみとバジルのジェノベーゼソースを使ってのおかず。ワインにも合います ...
材料: 鶏ささみ、ジェノベーゼソース、塩・胡椒、小麦粉、とき卵、パン粉、粉チーズ、揚げ油

白ナスでマグロのピンチョス♪

白ナスを使ってお酒に合うおつまみです。ピンチョス仕立てならおもてなしにもいいですよ♪
材料: 白ナス、マグロ、アボガド、オリーブオイル、塩、■ めんつゆ、■ 生姜すりおろし、■  ...