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ゆきひろ☆ママ
のキッチン
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とにかく手早く、美味しくお料理がしたい!でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・
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とにかく手早く、美味しくお料理がしたい!でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・)
美食家の男児2人の子育て奮闘中の母のテキトーレシピです。
分量を計らずが多く、味にバラつきがあったのでレシピ化して統一します!
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自慢の!マカロニサラダ。
家族みんなが、どこのマカロニサラダよりこれが美味しいと言ってくれるので、自慢料理のひ
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材料: マカロニ、きゅうり、たまねぎ、りんご、卵、ハム、塩、コショウ、マヨネーズ
簡単すぎる☆鮭のタルタルソース焼き
鮭の塩焼きに飽きた時にはオススメ。 塩焼き並みに簡単です。
材料: 鮭(サーモンでも)、タルタルソース
やわらか♪げんこつあめ
子どもと作るのもオススメ。おいしくて体にも優しい、おじいちゃんおばあちゃんも大好きな
...
材料: きなこ、すりごま、水飴、砂糖、塩、水
れんこんのはちみつ梅ひじき炒め
本にあるレシピを自分好みに改良しました。完全に自分のための覚書です。
材料: れんこん、ひじき(戻さないタイプのもの)、はちみつ梅、すりごま、日本酒、醤油
混ぜるだけ☆山芋ステーキ
居酒屋さんの山芋ステーキが美味しかったので真似しました。
材料: 山芋すりおろし、たまご、豆腐、ネギ、かつお節、めんつゆ
ゴーヤとごぼう、玉ねぎのかきあげ
ゴーヤのかきあげのレシピの応用バージョンです。
材料: ゴーヤ、ごぼう、玉ねぎ、お好み焼き粉、水、塩
コンソメ味☆れんこんチップス
子どももたくさん食べれます! コンソメ味のれんこんチップ(*・∀・)
材料: れんこん、顆粒コンソメ、小麦粉
材料3つ☆はまちの照り焼き
誰でもできる、魚の照り焼きです。
材料: はまち、ぶりなど、うなぎのたれ、生姜
ごまたっぷり♪オクラの胡麻和え
ちょっと甘めの胡麻和えです。胡麻がたっぷり食べられます!
材料: オクラ、すりごま、顆粒だしの素、砂糖、めんつゆ(濃縮2倍のもの)、お湯、塩
お鍋で☆かぼちゃペースト
ラップをかけての電子レンジ調理に抵抗があるので(´・_・`)、お鍋でのかぼちゃペース
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材料: かぼちゃ、砂糖、有塩バター、生クリーム
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