今、お菓子作りにはまってます。

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ベーグル

もっちりとしたベーグルです
材料: 強力粉 100%、ドライイースト 1.2%、砂糖 4%、塩 2%、水 54%、無塩バ ...

あんぱん

私の子供の頃に食べたあんぱんの様な懐かしい味です
材料: 小豆、黒砂糖、砂糖、塩、強力粉100%、ドライイースト2%(生イースト3%)、牛乳5 ...

激辛カレーパン

カロリーが気になるので揚げずに焼きました。 でもサクサクです。
材料: 合い挽き肉、人参、玉ねぎ、カレー粉(インスタント)、塩 コショウ カイエンヌペッパー ...