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椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持
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椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持っています。旬のものを取り入れた料理やハーブを使った料理を研究中です。
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ミネストローネ
野菜が沢山食べれて、身体も温まるミネストローネです(^^)
材料: 玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、ピーマン、トマト缶、コンソメ、オレガノ(あれば)
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