椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持 ...

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きくらげともやし炒め

きくらげのコリコリともやしのシャキシャキがとても美味しいです。簡単に作れてご飯も進み ...
材料: 乾燥きくらげ、ニラ、もやし、胡麻油、卵、豚肉、ウェイパー

オイスターソース無し、きくらげの卵炒め

オイスターソースを使わない卵炒めです。時間がない時にささっと作れます。
材料: 乾燥きくらげ、卵、青ネギ、胡麻油、鶏がらスープの素

きのこたっぷりあんかけチャーハン

きのこたっぷりのあんかけチャーハンです!きくらげのコリコリが癖になります(*^^*)
材料: ご飯、卵、乾燥きくらげ、生姜、椎茸、ハム、玉ねぎ、きのこ類、ごま油、カニカマ、醤油、 ...

きくらげ入り麻婆豆腐

きくらげの食感がクセになる麻婆豆腐です。味もよく絡まって美味しいです(*´꒳`*)
材料: 長ネギ、生姜(チューブok)、ニンニク(チューブok)、生きくらげ、ごま油、豚挽肉、 ...

きくらげ入りニラレバ炒め!

鉄分をたっぷり摂りたい時にレバーときくらげのダブルで!ご飯もめちゃめちゃすすむし、元 ...
材料: 牛レバー、酒、醤油、塩胡椒、片栗粉、胡麻油、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、生姜す ...

きくらげとトマトの卵炒め

暑い夏にサッパリと食べられる中華です。きくらげで夏バテ知らずな身体作りを!
材料: きくらげ、トマト、油、卵、ウェイパー、オイスターソース

椎茸と白いきくらげの中華スープ

何か一品欲しい時に寒い時期は体が温まるスープはどうでしょうか(*´ω`*)
材料: 椎茸、白いきくらげ、卵、ニラ、中華スープの素

きくらげ農家のかに玉

きくらげがたっぷり入ったかに玉です♪コリコリ食感がたまりません(≧∀≦)
材料: 卵、蟹缶、油、生きくらげ、細ねぎ、塩胡椒、☆水、☆片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆鶏ガラス ...