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利き酒師めぐちゃん
利き酒師めぐちゃん のキッチン
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日本酒大好き利酒師の私です。お酒に合う料理と家族が喜んでくれる料理を日々模索して ...

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簡単しゃきとろ長いもの明太子和え

シャキッとトロッと食感が楽しい山いもの明太子和えです♪ 長いもをおろさないので、簡単 ...
材料： 長いも、明太子、小ネギの小口切り、酢、塩、ごま油

大根と手羽先の山椒煮

手羽先の旨味が大根によーく染み込んだ煮物です。 山椒の実で手羽先の臭みを消すのに大活 ...
材料： 大根、人参、手羽先、干ししいたけ、塩、サラダ油、砂糖、醤油、酒、ホワジャオ ホール ...