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rev105
rev105 のキッチン
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ドイツ在住。麺類・パン・ご飯が大好物♩皆さまからのつくれぽ、いつも楽しく拝見させ ...

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グラーシュ（ドイツ）

もともとハンガリー料理の「グヤーシュ」。ドイツでは「グラーシュ」と呼ばれ定番料理です ...
材料： シチュー用牛肉（豚肉でも）、玉ねぎ、小麦粉、トマトペースト、パプリカパウダー、赤ワイ ...

豚ヒレ肉のロースト（ドイツ）

簡単オーブン料理。おもてなしにも最適。写真がクラくてすみません（今度撮り直します）。
材料： 豚ヒレブロック、にんにく、塩こしょう、バター、サラダ油

牛肉のルラーデン（ドイツ）

牛肉のロール巻き。赤ワインで煮込みます。
材料： 牛肉（ロール巻き用）、玉ねぎ、ピクルス、洋からし、ベーコン、セロリ、にんじん、ポロネ ...