義母に美味しい物は、みんなで「美味しいね」と言って分け合って食べるものよと教わり ...

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トマトたっぷりミートソース

できるときにたっぷりミートソースを作り残りは、小分けして冷凍保存。トマトと茄子のグラ ...
材料: 牛こま肉、玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、ドライトマト、コンソメ、ホールトマト、黒こ ...

もりもりスペアリブ

しっかり味もついていて柔らかく骨からプルンと肉がとれます。
材料: スペアリブ、●生姜、●ニンニク、●玉ねぎ、○ママレード、○醤油、○ソース(ウスターで ...

ししゃものマリネ

ししゃもでカルシウムをとりまぁす
材料: ししゃも、玉ねぎ、レモン、お酢、バジル、揚げ油

いかとキャベツのゴロ焼き

ご飯も進むし酒の肴にもぴったりです。ちなみに私は、イカの塩辛は大の苦手ですがこれは大 ...
材料: いか、キャベツ、●味噌、●酒、●生姜、バター

セロリーのさっと煮

生でも食べれるセロリーなのでさっと火を通すだけで「和」を楽しめます。
材料: セロリー(茎)、だし汁(濃い目)、醤油、酒、塩