男の子ママです。医療関係のお仕事をしているので身体にやさしく美味しいものを考えて ...

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簡単!カロリーオフ豚の西京焼き風ステーキ

手抜きなのにボリュームあってメインになる料理!丼にも酒にもオッケーの万能レシピ! ポ ...
材料: とんかつ用豚、醤油麹、みりん、味噌

ひじきのようでまったく別物★あらめの煮物

関東の方には余りなじみがない食べ物ですが、ワカメより肉質が厚く、荒々しい感じがするの ...
材料: あらめ(乾燥)、にんじん、乾燥しらす、油揚げ(正方形)、A だしの素を溶いた水、酒、 ...

おもてなしに 和風簡単ローストビーフ

じわっと牛の旨みがあふれ出る牛タタキ☆絶品ソースで味わって!
材料: 牛肉(タタキ用ブロック)、塩胡椒、ニンニクスライス、油(ゴマ+植物)、醤油、砂糖、酒 ...

糖質0麺でパッタイ風アジア焼きそば

大好きなタイ料理をなるべくカロリーオフで食べたくて考案しました!
材料: 糖質0麺、豚バラ、太ネギ、人参、もやし、薬味ネギ、ニンニク、ごま油、オイスターソース ...

簡単身体ポカポカ☆博多水炊きや直伝スープ

お鍋に材料を入れて1時間煮込むだけできれいな透き通ったスープが出来ます☆鶏の旨みと玉 ...
材料: 骨付き鶏肉(手羽でも可)、生姜、タマネギ、水

台湾豆乳スープシェントゥジャン★糖質制限

豆乳が豆腐にじわーっと染み込みトロトロの豆乳スープに!ポン酢の酢でおぼろ豆腐のような ...
材料: 絹ごし豆腐、無調整豆乳、ポン酢、麺つゆ、桜エビ、薬味ねぎ、鰹節、ごま油

簡単すき焼き卵★春キャベツとトマト新玉

甘辛すき焼き風卵とじ★白いご飯と相性抜群( ^ω^ )トマトが入ることであっさりいた ...
材料: 牛肉(細切れ)、キャベツ(ザク細切り)、トマト(串切り)、玉ねぎ(細切り)、卵、白ワ ...

大人も子供も大好き!無限煮込みハンバーグ

我が家のおもてなし料理の定番。フワフワハンバーグから肉汁ジュワー。ソースと合わされば ...
材料: 玉ねぎ、塩、パン粉、牛乳、牛ミンチ、豚ミンチ、マヨネーズ、卵、★トマト缶、★ハインツ ...

ダイエット、糖質制限に!高蛋白★茹で豚

ダイエット中でもお肉が食べたいというヒトにぴったり☆また見栄えがするのでパーティ ...
材料: 豚ブロック(今回は肩ロース。モモだと少し硬くなります。)、太ねぎ、生姜、味噌、塩コ ...

糖質制限★簡単!バンバンジー★茹で鳥

中華の定番★バンバンジーが家族全員大好きなので簡単!おいしく作っちゃいました★手順は ...
材料: 鳥モモ肉、白ネギ、生姜、酒、塩、お湯