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炊飯器で簡単♪人参たっぷり炊き込みごはん
人参たっぷりの栄養満点炊き込みごはんです。クセがないので人参嫌いのお子さまにもおすす
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材料：
にんじん、えのき茸（写真はブラウンえのき茸）、油揚げ、白だし、酒、みりん、しょうゆ、
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簡単5分☆えのきとかいわれの梅かつお和え
夏におすすめ、梅味のさっぱり簡単副菜です。ノンオイルで低カロリーなのも◎サラダ代わり
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材料：
えのき、かいわれ、梅干し（蜂蜜漬け推奨）、鰹節、しょう油
人参を美味しく！簡単ごま和え、しらす入り
フライパン1つで簡単！にんじんの甘みが引き立つ炒め物です。しらすとごまで、旨み＆栄養
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材料：
にんじん、しらす（硬め、大きめ推奨。かちりなど）、すりごま、酒、しょうゆ、塩、ごま油
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簡単・定番☆新玉ねぎの肉味噌がけ
今が旬の新玉ねぎ。フライパンで蒸し焼きにして甘みmax＆ヘルシーに。メインに、副菜に
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材料：
新玉ねぎ、ひき肉(合挽き)、刻みねぎ、爪楊枝（玉ねぎ固定用）、砂糖、酒、みりん、味噌
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麺つゆで簡単！豆乳豚肉こく旨うどん
豆乳のコクとまろやかさがクセになる、簡単うどんアレンジです。冷凍うどんでもok,ラン
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材料：
うどん（冷凍可）、豚肉（薄切り、細切れなど）、ちんげん菜、しめじ、豆乳、麺つゆ（濃縮
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簡単☆菜の花の豚肉巻き、お弁当も◎
菜の花が主役のメインおかずです。ポン酢（おすすめ！）、バターしょうゆ、トマトソース等
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材料：
菜の花、豚肉薄切り、酒、塩こしょう、ポン酢（ソースはお好みで。バターしょうゆ、トマト
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【基本】小松菜としめじの卵とじ、簡単5分
定番食材でつくる簡単副菜。飽きのこない和風味、フライパンだけで調理できるのもポイント
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材料：
小松菜、しめじ、油揚げ、卵、和風だし（顆粒）、酒、しょうゆ、塩
