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生姜焼き
調味料を漬け込んで焼くと焦げやすいので、からめてみました。 簡単でお肉も硬くならない
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材料: 豚薄切り肉、しょうが、片栗粉、サラダ油、砂糖、酒、醤油
カボチャの甘煮
甘くてホクホクの煮物
材料: カボチャ、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆塩
蓮根の蒸し物
蓮根はすりおろすとモチモチして美味しい。
材料: 蓮根、酢、しょうが、ネギ、ツナ缶、しめじ、にんじん、☆醤油、☆酒、出し汁、醤油、砂糖
...
白菜の煮浸し
白菜がトロトロで柚子の香りが効いてて、体が温まります
材料: 白菜、しめじ、☆出し汁、☆塩、☆醤油、柚子の皮
大根の炒め煮
簡単なのに干しえびの香りが効いてうまうま
材料: 大根、干しえび、ごま油、☆水、☆だしの素、☆醤油、☆味醂
中華風茶碗蒸し
蒸し器ではなく、オーブンレンジの茶碗蒸しメニューで蒸してもOK
材料: ★卵、★水、★塩、★鶏がらスープの素、豚ひき肉、☆醤油、☆酒、☆ごま油、☆しょうが汁
...
アボカドディップ
バケットにつけて食べると美味しい。 ホームパーティーで出すと好評です。
材料: アボカド、レモン汁、☆カニ缶、☆玉ねぎのみじん切り、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト(無糖
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