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カボチャの甘煮

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Description

甘くてホクホクの煮物

材料 （4人分）

カボチャ
1/2個
☆水
適量
☆砂糖
大さじ5
☆醤油
大さじ1
☆塩
少量

作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    鍋にカボチャを入れ、☆を全部入れて強火にかける

  3. 3

    煮立ってきたら中火にして、落し蓋と鍋の蓋をして煮る

  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら蓋を外し、煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

煮立ったら、シャトルシェフに入れて放置。
柔らかくなったら取り出して煮詰める。
その方が煮崩れしないし、簡単で見た目もgood

このレシピの生い立ち

いつも作っているレシピ。
覚書用に。
レシピID : 3389194 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

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カボチャの甘煮
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