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これは便利!S&Bカレー粉缶の開け方

数年前にひらめいてやっていたので、ご紹介を、と思いまして。
材料: カレー粉の缶

旨ジンジャー!! 生姜と砂肝の塩煮込み

とにかく、生姜と砂肝(とお酒)が好きな人は必食です。私は、生姜が食べたいときに作りま ...
材料: 砂肝、生姜、鷹の爪、日本酒、醤油、みりん、塩

本当に水分が出ない!野菜炒め

野菜炒めは根本的に水分を抑えられないのです。 これなら失敗は全く無いです。
材料: もやしとかどんな野菜でもOK、肉っぽいもの、水吸い食材 高野豆腐、水吸い食材 乾燥わ ...

きゅうりと豚肉の塩昆布炒め 梅肉和え♪

実はきゅうりは加熱した方が美味しいです。しょっぱい梅なら塩など調味料不要。 あっ、、 ...
材料: きゅうり、豚肉(薄切り)、塩昆布(ふじっこ、さざなみ、等)、梅肉、ごま

パパイヤと豚肉の炒め

実はアクも無いので水洗いやアク抜きは不要。 肉が相当柔らかくなるので、安くて固い肉の ...
材料: 青パパイヤ、ニンジン、豚肉、お好みで、中華スープの素、お好みで、カツオダシの素、醤油 ...

たこ焼キッシュ

気軽で美味しいです。冷凍しとくと小腹が空いた時にもいいです。
材料: 玉ねぎ、キャベツ、きのこなどお好みの野菜、タコ、ジャガイモ、小麦粉、卵、中華スープの ...

生米から鍋1つで30分!カレーパエリヤ

安くて早くてしっかり美味しいです。 本当に生米から30分で完成しますので、早くご飯食 ...
材料: 米(出来れば5-7ぶつき)、手羽中、玉ねぎ、しめじ、★日本酒か白ワイン、★塩、★鶏ガ ...

ワタリガニの紹興酒蒸し焼き

蟹好き必食。スーパーで1匹400円くらいで売ってたので試行錯誤。めちゃくちゃ美味しく ...
材料: ワタリガニ、紹興酒、塩

おしゃれで簡単大満足!スキレットつくね

スキレットを使った和食です。 ボリューム感もあるので大満足な一品です。
材料: 鳥モモひき肉、卵、もやし、長ネギ、大葉、オクラなど、塩、コショウ、鶏ガラスープの素、 ...

必見♪新しいゴーヤの下処理方法!

ワタも種も取らなくてOK ゴーヤ料理の幅が確実に広がります。
材料: ゴーヤ