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シャキシャキ！ヤーコン入りポテトコロッケ
シャキシャキした、レンコンコロッケが美味しかったのでヤーコンで作ってみました。食感が
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材料：
ヤーコン、ジャガイモ、塩、胡椒、卵、パン粉か無農薬米ぬか、小麦粉
ゆずヤーコン
ゆず大根も美味しいけど、ヤーコンで！
みずみずしくて甘いヤーコンなら、お砂糖もほとん
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材料：
灰汁抜き用の塩、柚の皮、柚の汁(あれば)、私はなくても大丈夫ですが、物足りない人はオ
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