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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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圧力鍋で作る!しみしみ鶏大根
簡単だけどしっかり味が染み込んでます!
材料: 鶏胸肉、大根、★水、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★白だし、★鷹の爪
捨てないで!大根の葉と皮のオイスター炒め
大根の葉っぱと皮には旨味がたっぷり!
材料: 大根の皮、大根の葉、ぶなしめじ、味噌、豆板醤、水、めんつゆ、オイスターソース、ごま油
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漬物リメイク!ごま香るスパイシー漬物
作りすぎた漬物もこれでオッケー!
材料: 余った漬物、ごま油、ごま、ブラックペッパー
きのこのあんかけチャーハン
ばくばく食べれる激旨チャーハン!
材料: ごはん、めんつゆ、ごま、★水、★味覇、★ぶなしめじ、★鶏肉、水溶き片栗粉、ごま油
大根とセロリの柚子酢漬け
さっぱり食べれる漬物です!
材料: 大根、セロリ、★柚子の皮、★酢、★塩、★白だし
絶品!きんぴらこんにゃく
いつものきんぴらにこんにゃくを!
材料: つきこんにゃく、ごぼう、にんじん、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、ごま油、ごま
余ったカレーで!スパイシーチキンライス
鍋にこびりついたカレーが変身!
材料: 余ったカレー、ごはん、鶏肉、ケチャップ、焼き野菜、目玉焼き
豆腐玉子のお好み焼き
小麦粉少なめのふわふわお好み焼き!
材料: 豆腐、卵、小麦粉、ほんだし、キャベツ千切り、豚肉
はんぺんハムチーズ
ふわふわとろとろ!
材料: はんぺん、ハム、チーズ、塩コショウ
とろとろ玉子と豆腐のスープ
栄養満点の食べるスープです!
材料: 水、味覇、豆腐、卵、水溶き片栗粉、キャベツ、舞茸、ブロッコリー、しらたき
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