我が家で食べているごはんを載せていきます。

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変わり親子丼

親子丼大好きだけど、いつもと違う感じで
材料: 鶏もも肉、砂糖、濃口醤油、日本酒、みりん、しょうが、温泉卵、ご飯、もみのり

白菜と高野豆腐のあっさり煮

お鍋で残った白菜でも!白菜から出たあまーいおつゆも高野豆腐がしっかり吸ってくれてじゅ ...
材料: 高野豆腐、白菜、薄口醤油、だし、サラダ油

鶏だんごとふきの煮物

ふきのみずみずしさと、鶏だんごのジューシーぷりふわ感がたまりません。片栗粉が入ってい ...
材料: ふき水煮、鶏ミンチ、おろししょうが、ねぎ、片栗粉、たまご、しお、だし、うすくち醤油、 ...

菜の花といかのたまごとじ

旬の菜の花を卵とじにしました。ほろ苦さが卵でまろやかになるとかならないとか。
材料: 菜の花、するめいか(生)、たまご、だし、砂糖、うすくち醤油、サラダ油、日本酒