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鶏ミンチにしょうが・刻みねぎ、塩、片栗粉、卵を入れてよく練る。ここでよく練るとふんわりしただんごに。ゆるい位がベスト。
鍋にだしと調味料を入れ、3cmに切ったふきをひと煮立ちさせる。だしの素を使用した場合、塩分がありますので醤油は控える
鶏だんごを大きめのスプーンに取り、小さめのスプーンでくるっと丸めて入れる。大きさはお好みですが、大きめの方がおすすめ
ひと煮立ちしたら、中火～弱火で２０分くらいことこと煮る。
ありがとうございます^^蕗ってマンネリ食材ですね、確かに。
つくれぽありがとうございます！蕗と団子を一緒に頬張ると最高♪
ぽいにーぽいん
