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桷志田
のキッチン
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鹿児島県霧島市福山町は、江戸時代より「黒酢の郷」として知られています。その土地で
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鹿児島県霧島市福山町は、江戸時代より「黒酢の郷」として知られています。
その土地で、江戸時代と変わらぬ手造りの製法で造られているのが黒酢 桷志田(かくいだ)。
黒酢 桷志田は、3年以上の熟成期間を経て造られるため、旨味成分でもあるアミノ酸がたっぷり。
3年以上熟成した黒酢だからこそ出せる味わいをお楽しみください。
http://www.kakuida.com/
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青梅黒酢
桷志田の黒酢で、旨味たっぷりの「青梅黒酢」を作りませんか?
材料: 青梅、氷砂糖、黒酢「桷志田(かくいだ)」
らっきょうの黒酢漬け
黒酢で旨味たっぷりに仕上げた黒酢らっきょう。大人気のレシピをご紹介しちゃいます♪
材料: らっきょう、塩、氷砂糖、赤唐辛子、黒酢「桷志田(かくいだ)」
海老とキャベツの黒酢ビーフン
「あと1品欲しい!」という時に、サッと簡単に作れるレシピ♪
材料: ビーフン(乾燥)、サラダ油、むき海老、きゅうり、キャベツ、黒酢「桷志田(かくいだ)」
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桷志田の黒酢ピクルス
旨味たっぷりの黒酢ピクルス♪簡単に作ることができるので、ぜひお試しください♪
材料: だいこん、にんじん、きゅうり、パプリカ、生姜、黒酢「桷志田(かくいだ)」、水、砂糖、
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