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おらんじゅまま
おらんじゅまま のキッチン
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休日にCOOKPADのレシピで、パンや簡単なケーキ作りを楽しんでます。いつも、皆 ...

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お茄子とモロッコインゲンの炊いたん

ほっこり、夏野菜のおばんざいです！
材料： 長茄子、モロッコインゲン、おあげ、水、本だし、酒、砂糖、薄口しょう油、みりん、味の素 ...

野菜天と白菜の炊いたん

とろりと優しいお味です。白菜たっぷりと食べられます。
材料： 白菜、野菜天、だし汁、★砂糖、★酒、★みりん、★薄口しょうゆ、★味の素

冬瓜の葛ひき

冬瓜をかつをの効いたお出汁で炊いたおばんざい！
材料： 冬瓜、だし汁、酒、みりん、薄口しょうゆ、味の素、だしがつを（追いがつを）、おろし生姜 ...

万願寺とうがらしとおじゃこの炊いたん

子供のころから食べている夏のおばんざいです。
材料： 万願寺とうがらし、ちりめんじゃこ、だし汁、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、★味の ...

定番メニューほうれん草の胡麻和え

おうちごはんの定番、ブロッコリーやインゲンマメにも応用出来ます！！
材料： ほうれん草、いりごま、薄口しょうゆ、酒、砂糖、味の素

茄子とオクラの胡麻和え

夏野菜で簡単にもう一品！！
材料： 茄子、オクラ、いりごま、酒、砂糖、薄口しょうゆ、味の素、塩

赤パプリカとズッキーニのマリネ

焼き野菜のマリネ！ パプリカを焼いて皮をむく一手間で美味しくなりますよ。
材料： 赤パプリカ、ズッキーニ、カンタン酢、グレープシードオイル、マジックソルト

茄子のオランダ煮

旬のお茄子だけで作るおばんざい！
材料： 茄子、出汁、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、味の素、だしがつを（追いがつを）

こんにゃくとごぼうの炊いたん

いつもの煮ものが実山椒で爽やかな風味になります。
材料： こんにゃく、新ごぼう、★だし汁、★酒、★みりん、★砂糖、★薄口醤油、★味の素、実山椒 ...

ふきの煮もの

ほっこり、懐かしい味！！
材料： ふき、★だし汁、★酒、★みりん、★薄口しょうゆ、★味の素
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