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冷めても柔らかご飯入り肉だんご
冷めても柔らかい秘密は…なんとご飯！びっくりですが、ご飯が入ってる感じもしなくって美
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材料：
ミンチ肉(鶏、牛、豚なんでも)、残りご飯、片栗粉、塩、醤油など、(鶏だんごなら)生姜
食べるラー油でピリ辛冷しゃぶサラダ
中華料理屋さんで食べたピリ辛ソースの豚しゃぶが美味しくて、家で再現。なかなか美味しく
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材料：
豚しゃぶしゃぶ用肉、野菜(きゅうり、もやし、カイワレなど)、柿ピー、食べるラー油、醤
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イカとゴーヤのガーリックバター醤油
イカとゴーヤを洋風にアレンジ。なのに仕上げはたっぷりの鰹ぶしです！
バターのコクで
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材料：
いか、ゴーヤ、もやし、にんにく(ガーリックパウダーでも)、醤油、バター、黒胡椒、鰹節
