簡単で毎日食べたくなるような優しい味を目指してます。2歳♂と0歳♀の母です。

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鶏むね肉の味噌漬け焼き

調味料の量は極力少なく、でも味はしっかり。ゴハンのおかずに、おつまみに。
材料: 鶏むね肉、味噌、みりん、生姜、にんにく

きな粉と黒ゴマのスコーン

きな粉って意外と洋菓子に合います。香ばしくてとてもおいしい変わり種スコーン。
材料: 薄力粉、きな粉、黒いりゴマ(すって。またはすりごま)、無塩バター、ベーキングパウダー ...

りんごジャムタルト

りんごジャムとカスタードクリームの相性が良いです。タルト生地さえあれば、フィリングは ...
材料: りんごジャム、コーンスターチ、グラニュー糖、牛乳、卵黄、無塩バター、薄力粉、バター、 ...

わかめとじゃこの炒め物

あと一品なにかできないかなー?というときに。これだけでもごはんがすすみます。
材料: 塩蔵わかめ、ちりめんじゃこ、ネギ、ごま油、酒、醤油

鶏スープと茹で鶏

中華料理といえば、鶏がらスープ。でも顆粒スープを使わずに、優しい味の中華が作れます。 ...
材料: 鶏むね肉、塩、ネギの青い部分、酒、水